안녕하세요~ 밍구실장입니다!
오늘은 송도 1등 철판요리 전문점!
철두철미가 어떻게 만들어졌는지~ 공사 과정을 소개해드리겠습니다:D
 




철두철미 이전에 88포차라는 프랜차이즈 브랜드가 자리잡고 있었습니다.
요 자리에 철두철미가 입점 할 예정입니다! 안녕 88포차야! 고생했다~


이렇게 뚝딱뚝딱 아시바를 세우고 파사드 공사 준비를 합니다.



파사드는 일부 철거한 후 컨셉에 맞게 시공할 수 있도록 밑작업을 해줍니다~

외부 컨셉은 무너진 성벽에 강력한 철판!을 컨셉으로 디자인을 하였습니다.




철판대전과 철두철미 두 네이밍에서 고민하다가 철두철미라는 네이밍으로 확정!!
이렇게 3D 랜더링 작업까지 진행하며 디테일을 잡아 나아갔습니다~





내부또한 외부와 연결 될 수 있도록 성벽 디자인을 넣었고 사람들이 성벽 안에서
파티를 열어 맛있는 음식을 대접받는 컨셉으로 공간을 기획하였습니다:D



외부 성벽 시멘트공법 작업중이신데 저는 고소공포증이 있어서 올라는 것도 힘든데
우리 작업자분들 추운 날씨에 너무 고생 많으셔요 ㅜㅜ


섬세하게 작업하시는 장인정신에 많은 것을 배웁니다.




이것 보세요!! 엄청나지 않나요? 저희 작업자분들은 모두 예술감각이 뛰어나세요

리스펙!!


내부도 똑딱똑딱 틀을 만듭니다. 틀을 만들지 않으면 시간이 지나
훼손될 우려가 있기 때문이죠.



요롷게 주방칸막이도 올려주고 빠데작업도 깔끔히!!



내부 공간의 키포인트! 퍼포먼스를 할 수 있는 다찌 테이블입니다.
여기서 중요한 것은 후드의 디자인! 나중에 보여드릴게용 gg




벽면에도 성벽 느낌의 디테일이 살아있습니다. 중세시대에 온 것 같은 느낌이쥬?ㅎㅎ




벽면 공사가 끝나고 보양도 꼼꼼히 칠도 아쥬 빈티지하게 잘 나왔습니다.




다찌 테이블 하단도 치장벽돌로 디테일을 넣었습니다:D





고생하시는 칠사장님의 뒷모습.



외부 파사드 성벽이 어느 정도 완성되었습니다! 조명도 환하게~



조명이 삐뚤빼뚤해서 올라가서 다시 쪼르르 줄맞추기!




두둥!!!!!!! 드디어 철두철미의 외부가 완성되었습니다~ 우리 철두철미 대표님이
굉장히 만족 하셨어용 ㅎㅎ 그 소리 듣고 저도 기분 너무 좋았음!




보이십니까 이 자태가!? 송도에 이런 곳 없어유!!



소품 디테일까지 드갑니다~ 구경하러 오세용~


벽면에도 소품으로 디테일을 잡아 공간의 완성도를 쭉쭉 올려줍니다!!



짜잔~



대박이쥬?


엄청나쥬?




불쑈 드갑니다~~~



글 적고 있는데도 침나옵니다.



철두철미는 메뉴도 완성도가 굉장히 높습니다. 정말 맛있어요!!






헤헤 서비스 엄청 많이 주셨는데 요게 젤 좋았어용 ㅎㅎ
 



송도 캐치테이블 1등 붉은한점(우리가 공사함)을 뛰어넘어 철두철미가 캐치테이블 1등을
유지중입니다. 하나의 브랜드가 만들어지는 과정을 보시니 어떠신가요?
 
인테리어는 공간 시공을 넘어 장사를 잘되게 하는 공간 시공이 되어야 합니다.
 
읽으시느라 고생 많으셨습니다!!!
 
철두철미 꼭 방문해보셔요!! 그럼 20000.
뿅