디엠인테리어 - 가락동 일식전문점 돈바치

2025.06.17 16:05

안녕하세요~ 인플레이스 밍구입니다:D

오늘은 일식 덮밥&돈까스 전문점 '돈바치'의 성욱님의 인테리어 요청이 있어서
만나뵙게 되었습니다!

먼저 요식업 인테리어 공사에서는
가장 중요한 것이 바로
'주방'입니다.

주방에 들어가는 기기들과 동선 그리고 바닥 상태, 벽면 상태
전기작업 유무, 가스 등 설비가 완성도 있게
준비되지 않으면 영업자체가 굉장히 힘들어지기 때문입니다.

성욱님과 함께 주방 컨디션을 확인하고 어떤 위치에
어떤 주방기구들이 들어갈 것인지 함께 논의하였습니다.

그리고 직접 손으로 그리셔서
어느정도의 공간 배치를 전달 해주셨고
사이즈에 맞게 3D 도면작업을 진행하였습니다.

3D 도면작업을 진행할 때
공간의 키컬러와 톤을 함께 정하고
자재도 함께 선정하였습니다.

성욱님께서는 따뜻한 공간의 느낌을 원하셨고
크림화이트 컬러를 바탕으로 페인트로 공간의 무드를 잡고
우드로 따뜻함을 주는 방향으로 기획을 하였습니다.

뿐만아니라 가구의 디자인도 함께 선정하여
공간에 어울릴 수 있도록 논의 하였습니다!

그리고 가장 중요한 돈바치 로고 디자인과
어떤 곳에 디자인이 들어갔으면 좋겠는지 등
디테일한 공간의 비쥬얼을 함께
논의하였습니다:D

그리고 전열 용량도 함께 체크하여
한전에 연락하여 필요서류를 제출하고
필요한 전기용량을 늘리는 작업을 진행하였습니다:D

성욱님이 공간에 오시지 못하는 상황에선
공사현장의 상황을 사진으로 공유드리며
안심을 시켜드렸습니다!

그리고 기존 운영하시던 개포동 돈바치 블로그도
새로이 컨설팅 해드렸고
더 디테일한 부분도 전달드릴 예정입니다!

메인 간판 디자인과 사이드 간판 디자인, 그리고 내부 사인물 등
비쥬얼을 잡는 작업을 진행 하였습니다.

간판은 어떤 형태로 제작될지 많은 고민을 하셨고
결국 레이져 커팅 간판으로 선정하여 제작을 진행 하였습니다!!

글자체도 함께 선정하여 공간의 무드와 어울릴 수 있도록
논의하였고 간판의 위치도 함께 정하였습니다!

그렇게 내부 사인물 디자인이 완성 되었고
제작이 들어갔습니다!

벽조명도 함께 고르고!

나중에 후기 인터뷰도 기깔나게 해주신다고
약속하셨습니다 ㅎㅎ

그렇게 시간이 흘러흘러
공간이 드디어 완성되었습니다!!

짜짠!!!!

정면사진 입니다.

사이드 간판 입니다.

돌출간판 입니다!!

너무 이쁘지 않나요? 슬로건도 제가 카피하여 만들어드렸습니다~!
성욱님께서 너무 마음에 들어 하셔서 기분이 좋았어용~

그렇게 공간이 완성되고 손님들이 너무 많이 오셨다는 소식에
저도 너무너무 기뻣습니다.
그리고 가게에 찾아가 음식도 먹어보니 사람들이 줄서는 이유를 알겠더라구요!
너무너무 고생 많으셨어용~

돈바치 가락점이 더 번창할 수 있도록
언제나 응원하겠습니다!

성욱님도 너무너무 고생 많으셨고
저희도 자주 들러서 돈까스 많이 사먹을게용~

간간히 연락하시면서 건강하게 지내시구요!
감사합니다!

뿅!!

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